【　味噌、自分で仕込こんじゃおう会！　2015　】

お味噌は自分で作ると、買った味噌よりおいしいことが分かります。
それは、たぶん、家の常在菌の作用。
その家にぴったりの味噌ができるのだろうと思うのです。

自立して生きるには、自分自身で作ることから・・・
手前味噌は、安心で美味しいですよ(^^)

味噌作り工程を参加者全員でワイワイとご体験頂き、
後日みなさんのご自宅で仕込めるよう、
仕込みキット（材料）をお持ち帰りいただきます。

●2月28日（土）１３：００～１５：００

●場所：練馬区の自宅
　西武池袋線、地下鉄大江戸線「豊島園」から徒歩１３分ぐらい
　有楽町線、副都心線「平和台」から徒歩１５分ぐらい
　ご参加の方には道順を送ります

●料金　　約４，５キロの味噌キット　５０００円

山形新庄の無農薬栽培のお米を使った自家製麹／
山形新庄の無農薬栽培の大豆／自然塩（ベトナム　カンホアの塩）／
手作り味噌の作り方レシピ

●持ち物　エプロン、筆記用具、タオル、スリッパ、マイカップ、
　　　　　味噌キットを持ち帰る袋

●定員２０名 （定員になり次第締め切りになります）

●お申込み詳細　２月１7日締切

麹の仕込みの関係で締切日を設けさせたいただきます。
また発注の関係上、万が一のキャンセルの場合にも
全額お支払い頂きますが、どうぞご了承くださいませ。
参加ご希望の方は以下の内容をメールでお送り下さい。
１）お名前　２）参加者人数　３）携帯電話番号　４）メールアドレス
お申込み、及び、お問い合わせは
oh.moonsetあっとまーくnifty.com
０９０-９３２２-８７２２（高坂）まで

※　味噌キットのみの配送も承ります。

料金は送料込みで５０００円になります。
味噌キットのみご希望の方は
以下の内容をメールでお送りください。
１）お名前　２）電話番号　３）住所　
４）味噌キットのみ希望とお書き添えください

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高坂勝 著 『 減速して自由に生きる ダウンシフターズ　』

———【 髙坂　勝　の　トーク 出演情報 】———-


■　2/7（土）　18:30 調布
「ダウンシフースと半農半X　地方で自然と調和して自分らしく生きよう」

■　greenz 「ダウンシフターズになろう！」
　２／１１　募集〆切
　　　　　　　第1回　02/16（月）19:15-21:45
　　　　　　　第2回　02/23（月）19:15-21:45
　　　　　　　第3回　03/09（月）19:15-21:45
　　　　　　　第4回　03/14（土）10:30 ～03/15（日）14:30 @千葉県匝瑳市
　　　　　　　第5回　03/23（月）19:15-21:45 @たまにはTSUKIでも眺めましょ

■　７／５（日）　ネクスト２００年創造学科
by 地球のしごと大學　
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